木耳炒腐竹的做法,木耳炒腐竹怎么做,木耳炒腐竹怎么做好吃,木耳炒腐竹怎么炒,木耳炒腐竹需要焯水吗,木耳炒腐竹的功效与作用

木耳炒腐竹的做法步骤

1.准备

主料

2.木耳泡发洗净，去蒂撕小片。

3.腐竹清水泡发至涨发透，切段。

4.胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片。

5.蒜切未，辣椒切细丝。

6.锅中热油，5成热时放入蒜、辣椒爆香。

7.放入腐竹、木耳炒散。

8.放入胡萝卜翻炒2分钟。

9.调入盐、六月鲜特级酱油、白糖翻炒。

10.最后放入黄瓜、味精炒匀即可。

小窍门&温馨提示

1 黄瓜片要后放，不然容易变软，吃不出爽脆的口感。

2 腐竹要用清水泡涨发透，没有硬心，才能烹饪。